Les Mezees

• Mezee du chef

  13,00€

  Assortiments chauds et froids de 6 hors-d'œuvre libanais sélectionnés par le chef.

• Petit Mezze

  15,00€

  Assortiment chaud et froid de 7 hors-d’œuvre libanais.

• Mezze avec sa brochette

  19,00€

  Le petit mezzés servi avec une brochette au choix poulet, libanaise ou kébab.

• Grand Mezze

  21,00€ / personne

  Assortiment chaud et froid de 10 hors-d’œuvre.

• Grand Mezze avec sa brochette

  26,00€

  Le grand mezzés servi avec une brochette au choix poulet, libanaise ou kébab.

• Mezze Phénicien

  33,00€ / personne

  Assortiment chaud et froid de 10 hors-d’œuvre suivi d’un plat brochettes au choix, accompagné de riz, sauce ou frites.

Les hors-d'œuvre froids

• Taboulé

  6,50€

  Salade rafraîchissante de persil, blé concassé, oignons, tomates, huile d'olive, citron.

• Fattouch

  6,50€

  Salade paysanne libanaise avec pain grillé, goût citroné à l’ail et soumak.

• Labne

  6,50€

  Fromage blanc parsemé de fines herbes

• Houmos

  6,50€

  Purée de pois chiches et de sésame, à l'ail et au citron.

• Bourghoul

  6,50€

  Blé concassé cuit à l'huile d'olive et à la tomate.

• Moujadara

  6,50€

  Lentilles cuites à l'huile d'olive liées au riz.

• Loubie Bzeit

  6,50€

  Haricots plats cuits à l'huile d'olive et tomates.

Les hors-d'œuvre chauds

• Falaffel

  7,50€

  Boulettes végétariennes frites, parfumées aux épices du terroir et à la sauce sésame et/ou tomate fraîche

• Sefiha

  7,50€

  Barquettes farcies de viande au four.

• Fatayer

  7,50€

  Estouffades aux épinards et aux noix aromatisés.

• Kebbe

  7,50€

  Soucoupes creuses de viande mélangée au blé concassé frit et truffée d'une farce spéciale.

• Sambousik jebne ou lahme

  7,50€

  Feuilleté au fromage ou feta OU feuilleté de viande et pignon.

• Halloum

  7,50€

  Fromage libanais grillé au four.

• Makanek

  7,50€

  Petites merguez à la libanaise cuite au vin rouge.

• Warak-Inab

  7,50€

  Feuilles de vigne farcies au riz, parfumées aux épices.

• Kassabe

  7,50€

  Foie de volaille rissolé au citron et à l'ail.

• Foul

  7,50€

  Fèves cuites à la libanaise huile d'olive et citron.

• Batata Harra

  7,50€

  Dés de pommes de terre piment, ail et huile d'olive.

Sur le grill

• Chich-Taouk

  14,50€

  1 brochette de poulet marinée au citron et aux épices douces

• Chic-kebab (kafta)

  13,50€

  2 brochettes de viande hachée, préparées à la libanaise.

• Brochette à la libanaise

  15,00€

  2 brochettes d'agneau.

• Panache de grillades

  19,00€

  1 Chich-Taouk + 1 Chich Kebab + 1 brochette libanaise

Couscous

• Nature

  11,00€

  Sans viande

• Merguez

  14,00€

• Poulet

  14,50€

• Brochettes à la libanaise

  15,00€

  2 brochettes de dés d'agneau.

• Côtelettes d'agneau (2 pièces)

  13,50€

• Côtelettes d'agneau (4 pièces)

  18,00€

• Tranche de gigot grillé

  18,00€

• Mijoté

  18,00€

  Viande cuite dans un bouillon

• Grillade royale

  22,00€

  1 brochette d'agneau + 2 côtelettes + 1/2 tranche de gigot + 2 merguez

Grillades

• Merguez

  14,00€

• 14,50€ Poulet

• Brochettes à la libanaise

  15,00€

  2 brochettes de dés d'agneau

• Côtelettes d'agneau (2 pièces)

  13,50€

• Côtelettes d'agneau (4 pièces)

  18,00€

• Tranche de gigot grillé

  18,00€

• Mijoté

  18,00€

  Viande cuite dans un bouillon.

• Grillade royale

  22,00€

  1 brochette d'agneau + 2 côtelettes + 1/2 tranche de gigot + 2 merguez

Plats végétariens

• Petit Mezze végétarien

  15,00€

  7 hors-d'œuvre

• Petit Mezze végétarien avec une brochette de fromage grillé

  19,00€

• Grande Mezze végétarien

  21,00€

  10 hors-d'œuvre

• Brochette de fromage grillé (halloum)

  13,50€

  Accompagnement : riz nature ou cannelle, frites ou salade

• Falafel en plat

  13,50€

  Boulettes végétariennes à la sauce sésame et tomate + salades

• Fatayer en plat

  13,50€

  Estouffades aux épinards et aux noix + salade

Les hors-d'œuvre chauds servis en plats

• Voir "hors-d'œuvre chauds"

  13,50€

  Accompagnés d'une salade.

Les desserts libanais

• Baklawa

  5,50€

  Assortiment de mignardises à la libanaise.

• Katayef

  5,50€

  Crêpes fourrées aux noix.

• Namoura ou Maamoul

  5,50€